衡水饮品海底小纵队赚钱

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2020-02-13
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10月8日,糖酒快讯“泉城论道”——第83届全国糖酒会高端对话网络直播间迎来了聊城好佳一生物乳业有限公司营销总监李雷先生,就饮料行业关注议题以及海底小纵队此次糖酒会上推出的新品与糖酒快讯资讯总监进行了深入的交流。李雷称,本次济南糖酒会,好佳一启动了贮备两年之久的两款新品,分别是“核桃A”木糖醇原浆核桃汁液态奶,以及“黑白双金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介绍到,花生牛奶这个品类在中国成长很快,但目前市面上的产品比较单一,且缺乏功能性,饮品海底小纵队力求打破这一局面,推出富含硒、锌以及高蛋白的黑白双金花生牛奶这一蓝海产品,定位高端,主要针对老年人、儿童、白领以及关注自身健康的消费人群。

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李雷:关键还是看公司涉足的目标是为了把它当一份事业来做,还是仅仅为了赚钱;其次,企业在产品生产的质量上应该严格的按照国家的对植物蛋白的相关规定来进行生产;最重要的一点就是在植物蛋白饮料这块的发展,眼光一定要放长远,才能把企业做大做强。糖酒快讯:核桃露的生产成本较高,同其他的饮料相比,市场零售价格也较高,那消费者的接受程度怎样?培育成熟的消费者需要多长的周期呢?李雷:虽然核桃露在市面上的售价虽然较高,但是消费者反响很好。尤其是作为礼品的消费者居多。这跟整个社会消费水平的提高有很大的关系。企业对于成熟的市场消费者的培养需要一个时间周期,最主要的是要见产品做好,大概是在半年到一年的时间左右。糖酒快讯:公司是如何解决成本过高的问题?李雷:的市场售价很高,所以核桃露的利润本来就很薄,加之不稳定的市场价格浮动,对于生产企业来说随时都可能面临风险。所有我们实行企业+农户的产业链模式,培养核桃种植基地,从源头上实现价格的可控和生产原料的质量保证。

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六、从贵到贱:通过从原材料采购到产品生产及流通的各个环节来降低成本,从而让产品以更低的价格呈现到消费者面前。例如日本的寿司原本是高档食品,为了让更多的人能吃得起寿司,日本开始从其他国家规模化采购寿司原材料,对原材料的品质要求也降低了,并且用机器来代替人工服务,从而让寿司的价格大幅下降,使原来吃不起寿司的人成为新的消费者。七、从丑变美:指通过产品包装设计的提升来吸引消费者购买,包装除了运输作用之外,还有一个重要左右就是在终端吸引消费者的注意力,提升产品的静销力。一个好的产品包装要从视觉上区别于竞争对手,从而引起消费者的注意,包装上的信息要把产品的优势和购买的理由传递给消费者,促进消费者购买。以上提到的是比较常见的食品行业微创新方法,对于中小企业来说,相对容易操作。中小食品企业应该时刻保持创新思路,找到属于自己的利基市场。

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将于2015年10月29~31日召开的第94届全国糖酒商品交易会迎来由KOFTA韩国农水食品贸易协会带领韩国展团,展团负责人表示:“此次参与糖酒会进口食品专区就是看重糖酒会强大的二三线经销商资源,希望通过参与展览会面向贸易流通渠道宣传韩国食品,与二三线消费市场沟通与交流,让越来越多的零售终端有韩国产品陈列,让越来越多的消费者更加便利的购买到来自韩国美味健康的产品。”此次韩国展团不仅有传统的韩国拳头产品海苔、蜂蜜柚子茶、巧克力派等中国消费者喜闻乐见产品,还有来自韩国正官庄的人参及相关产品,韩国喜畅、碧缇珍红参饮料等韩国特色潮流的产品。同时韩国展团将会全面参与进口食品专区组织的商贸配对,与来自东区的进口食品经销商、零售终端进行广泛的接洽,希望为中国进口食品市场导入优质韩国产品。全国糖酒会进口食品专区作为进口食品抢占二三线城市,深挖下沉渠道的优质平台,将始终致力于引入更多优质进口食品,为经销商、代理商传递一手产品信息,在食品经销商转型之期,推荐具有发展潜力的进口产品。金秋十月,邀您共聚糖酒会,体验韩风来袭。

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