常州饮品乳酸菌项目合作

常州饮品乳酸菌项目合作

2020-02-10
常州饮品乳酸菌项目合作

10月8日,糖酒快讯“泉城论道”——第83届全国糖酒会高端对话网络直播间迎来了聊城好佳一生物乳业有限公司营销总监李雷先生,就饮料行业关注议题以及此次糖酒会上推出的新品与糖酒快讯资讯总监进行了深入的交流。李雷称,本次济南糖酒会,好佳一启动了贮备两年之久的两款新品,分别是“核桃A”木糖醇原浆核桃汁液态奶,以及“黑白双金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介绍到,花生牛奶这个品类在中国成长很快,但目前市面上的产品比较单一,且缺乏功能性,力求打破这一局面,推出富含硒、锌以及高蛋白的黑白双金花生牛奶这一蓝海产品,定位高端,主要针对老年人、儿童、白领以及关注自身健康的消费人群。

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李雷:关键还是看公司涉足饮品乳酸菌项目的目标是为了把它当一份事业来做,还是仅仅为了赚钱;其次,企业在产品生产的质量上应该严格的按照国家的对植物蛋白的相关规定来进行生产;最重要的一点就是在植物蛋白饮料这块的发展,眼光一定要放长远,才能把企业做大做强。糖酒快讯:核桃露的生产成本较高,同其他的饮料相比,市场零售价格也较高,那消费者的接受程度怎样?培育成熟的消费者需要多长的周期呢?李雷:虽然核桃露在市面上的售价虽然较高,但是消费者反响很好。尤其是作为礼品的消费者居多。这跟整个社会消费水平的提高有很大的关系。企业对于成熟的市场消费者的培养需要一个时间周期,最主要的是要见产品做好,大概是在半年到一年的时间左右。糖酒快讯:公司是如何解决成本过高的问题?李雷:乳酸菌项目的市场售价很高,所以核桃露的利润本来就很薄,加之不稳定的市场价格浮动,对于生产企业来说随时都可能面临风险。所有我们实行企业+农户的产业链模式,培养核桃种植基地,从源头上实现价格的可控和生产原料的质量保证。

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首先,参与部门多,从采购、技术、生产、财务和高层,都会有所涉及。其次,每个部门的立场和兴奋点不同。比如,采购部门关注价格、供货能力;技术部门关心性能指标的表现;生产部门则要考虑到自己的生产能力、工艺水平;财务部门会盯着付款方式。大客户营销,全方位、多角度的沟通机制,需要一个团队来建立与执行。大客户营销经理要扮演好编导与主演,还需要调动不同人员与部门参与,并鼓励他们演好自己的角色,让客户对自己的公司形成完整的印象、立体的感觉,在沟通中产生信任。大思维与大胸怀。大思维要求大客户营销人员,必须从行业竞争格局与企业需求决策着眼,而后才能很好地从大客户营销项目着手。把客户的困难当成自己的机会,有效调动内部资源去积极解决,并帮助客户挑对方案、用好产品,从而从客户的生意更好地运作下去,这才是大客户营销的大思维,从业务导向真正变成价值导向。

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第三步:忠诚度到更大的美誉度种子用户积累到一定程度,就需要向更大的消费群进行扩容。实际上这是最关键的一个环节。口碑、忠诚度的消费群还是小范围的,也是我们可以控制的。如小米的粉丝从100人发展到1000人的时候。但如果要达到10000人到100000万人,甚至百万人的时候,我们需要怎做?其一,需要社会化媒体的参与。如微博对于陌生人之间的营销和话题性炒作或者传播效果非常好,引发事件=在陌生人之间快速传播。其二,需要最终“引流”到目标消费群上。一般通过活动形式开展,如微博的抽奖,关注转发有奖等手段,在内容上有趣好玩。

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